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Cassava root (Yuca) is a long tuberous starchy root which is rich in complex carbohydrates and good source of vitamin C, thiamine, riboflavin & niacin.

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La raíz de mandioca (Yuca) es una larga raíz tuberosa con almidón que es rica en carbohidratos complejos y una buena fuente de vitamina C, tiamina, riboflavina y niacina.